§6.1 波谱综合解析步骤 §6.2 应用实例 （教材中放在附录一）

§6.1 波谱综合解析步骤 §6.2 应用实例 （教材中放在附录一）

一、酒不醉人人自醉——酒中的营养与有害物质 二、吞云吐雾莫逍遥——远离吸烟 三、杀人不见血的软刀子——毒品种种

§6.1 波谱综合解析步骤 §6.2 应用实例 （教材中放在附录一）

§6.1 波谱综合解析步骤 §6.2 应用实例 （教材中放在附录一）

– 维生素概述 – 维生素定义 – 脂溶性维生素 – 水溶性维生素 – 维生素在加工过程中发生的主要变化

实验一盐酸标准溶液的配制与标定 实验二水中碱度的测定（酸碱滴定法） 实验三水中硬度的测定（络合滴定法）

7.1海洋重金属污染概述 7.2重金属存在形态研究 7.3重金属在海洋环境中迁移

维生素概述 维生素定义 脂溶性维生素 水溶性维生素 维生素在加工过程中发生的主要变化

有机合成是有机化学中最富活力的领域 有机合成是表现有机化学家非凡创造力的舞台 催化剂 合成技术 酶学方法 组合化学法（Combinatorial） 固态有机反应法 基团保护和去保护试剂 synthesis） 氯甲基酮衍生物