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西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(试卷习题)课后思考题
文档格式:PDF 文档大小:222.14KB 文档页数:4
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(试卷习题)课后思考题
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(试卷习题)模拟试题考试试卷(A卷)
文档格式:PDF 文档大小:307.7KB 文档页数:7
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(试卷习题)模拟试题考试试卷(A卷)
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(实验指导)实验八 鲜蛋和蛋制品的卫生检验
文档格式:PDF 文档大小:427.23KB 文档页数:8
掌握鲜蛋和皮蛋的感官检查方法和实验室检验的主要内容,熟悉鲜蛋和皮蛋实验室检验的主要方法和卫生评价
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(讲义)绪论 Animal Derived Food Hygiene(负责人:张彦明、郭抗抗)
文档格式:PDF 文档大小:601.83KB 文档页数:8
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(讲义)绪论 Animal Derived Food Hygiene(负责人:张彦明、郭抗抗)
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第二十二章 蜂产品的加工卫生与检验
文档格式:PDF 文档大小:10.09MB 文档页数:87
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第二十二章 蜂产品的加工卫生与检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第二十章 蛋与蛋制品的加工卫生与检验
文档格式:PDF 文档大小:6.98MB 文档页数:67
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第二十章 蛋与蛋制品的加工卫生与检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十六章 肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验
文档格式:PDF 文档大小:7.19MB 文档页数:69
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十六章 肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十八章 食用动物油脂和副产品的加工卫生与检验
文档格式:PDF 文档大小:4.73MB 文档页数:47
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十八章 食用动物油脂和副产品的加工卫生与检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十七章 肉的保藏加工及肉制品的卫生监督与检验
文档格式:PDF 文档大小:7.14MB 文档页数:66
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十七章 肉的保藏加工及肉制品的卫生监督与检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十二章 屠宰畜禽常见传染病的检验与处理
文档格式:PDF 文档大小:7.34MB 文档页数:77
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第十二章 屠宰畜禽常见传染病的检验与处理
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