６.1 人力资源管理概述 ６.2 饭店人力资源的开发与利用 ６.3 饭店人力资源的激励 ６.4 饭店员工的绩效考评 ６.5 饭店的督导管理

第一节 人力资源获取基本分析 第二节 人力资源招募 第三节 人力资源的甄选 第四节 面试

第一章人力资源管理的演变 第一节从人事管理到人力资源管理 第二节人力资源管理的发展 第三节变化中的人力资源管理 第二章人力资源管理模式比较 第一节人力资源管理中的美国模式 第二节人力资源管理中的日本模式 第三节美日模式的比较与启示 第二章职位分类:人力资源管理的基础 第一节职位及职位设置 第二节职位分类 第三节职位分类的程序和方法

1、人力资源管理平台搭建 2、人员计划 3、招聘 4、面试与录用 5、人员配置

第一节人力资本理论 第二节人性假设理论 第三节人力资源管理的基本原理

一、关于课程的名称:“人力资源开发与管理”Vs“人力资源管理” 二、关于教材

1.人力资源策略模式 1.1策略和观念行为的关联(参见手册图表) 1.2企业文化分类(参见手册图表) 1.3企业策略与企业文化的配合

一、人力资源管理的意义和过程 二、人力资源规划 三、招聘、解聘和甄选 四、定向和培训 五、绩效评估 六、职业生涯 七、劳资关系 八、面临的问题

国家职业资格全国统一鉴定 职 业：企业人力资源管理人员 等 级：国家职业资格三级

第九章人力资源管理 一、人力资源计划 二、员工的招聘 三、人员的培训 四、绩效评估 五、职业计划与发展