《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）大豆纤维

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）大豆蛋白纤维

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Avena sativa燕麦 Fagopyrum esculentum荞麦 Glycine max大豆 Oryza sativa水稻 Panicum miliaceum黍 Setaria italica谷子 Sorghum vulgare高粱

1.低聚糖的测定方法 2.大豆异黄酮的测定方法 3.总皂苷的测定方法 4.褪黑素的测定方法 5.肉碱的测定方法 6.免疫球蛋白IgG的测定方法

具有调节血脂的食物: 茄子、黄瓜、植物纤维素、洋葱、大 蒜、刺梨、银杏(白果)、山楂、苹果 长 、大豆、花生、花生、玉米、菊花、沙 丁鱼,螺旋藻、酸奶、枸杞子、槐实、 香菇等

解读粮油价格上涨(2003.11.24) 2003年秋季以来,国内粮价呈现6年来的首次全 面上扬;玉米、小麦、大豆等价格上涨。同期世 界农产品价格也不约而同地呈现涨势。粮价的波 动,引发了农产品产业链的连锁反应。国家统计 局的数据显示,9月份的食品价格的上涨势头十 分明显,当月鲜菜、油脂、肉禽及其制品的价格 分别上涨了12%、7.7%、5.1% 国务院发展研究中心农村研究部部长韩俊认为, 中国粮价已6年负增长,这次上涨是合理回归, 带有一家的必然性:表明粮价低迷周期结束,正

课程简介 本课程为农学门类非农学专业本科生的专业基础课。分为耕作和作物栽培两部分,耕作 部分主要讲作物耕作的一般原理和基础知识,重点讲授常用的水旱田耕作方法和发展动态。 作物栽培部分主要讲授小麦、水稻、玉米大豆等作物的生长发育规律及其环境的关系;实 际生产中的技术环节和栽培技术要点。重点介绍当前作物生产中应用的主要技术。要求学生 掌握主要作物实际生产中的技术环节和耕作栽培技术要点,为学习植物保护专业课搭建良好 的背景和平台

1、课程简介 研究作物的生长发育规律及其与外界环境的关系,结合东北地区的生态区域特点, 重点讲述玉米、大豆、水稻、小麦的栽培生理基础、形态解剖学特征和高产优质高效栽培技术。 2、地位和任务 作物栽培学是是农学专业的专业必修课属于农学专业的学生的专业设置金字塔的顶 端部分,是农学专业的知识结构中非常重要的部分

课程简介植物营养与施肥是农业资源与环境专业和水土保持与荒漠化防止专业本科生的一门限定 性专业选修课,它是以土壤学、植物营养学、作物栽培学课程为基础。课程内容包括三大 部分。第一部分阐明施肥的基本原理和施肥的基本原则。第二部分介绍施肥方法。第三部 分了解施肥方法。第四部分主要介绍北方粮食作物水稻、玉米、大豆、小麦等作物,部分 经济作物和蔬菜的营养生理及合理施肥技术