上海海洋大学：《食品保健与安全》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 食品的保健功能（2.10）食物的调节血脂作用
具有调节血脂的食物: 茄子、黄瓜、植物纤维素、洋葱、大 蒜、刺梨、银杏(白果)、山楂、苹果 长 、大豆、花生、花生、玉米、菊花、沙 丁鱼,螺旋藻、酸奶、枸杞子、槐实、 香菇等。
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第十节,食物的调节血脂作用 具有调节血脂的食物 茄子、黄瓜、植物纤维素、洋葱、大 蒜、刺梨、银杏(白果)、山楂、苹果 大豆、花生、花生、玉米、菊花、沙丁 鱼,螺旋藻、酸奶、枸杞子、槐实、香 菇等
第十节，食物的调节血脂作用 具有调节血脂的食物： 茄子、黄瓜、植物纤维素、洋葱、大 蒜、刺梨、银杏（白果）、山楂、苹果、 大豆、花生、花生、玉米、菊花、沙丁 鱼，螺旋藻、酸奶、枸杞子、槐实、香 菇等
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