微生物的生命活动极易受外界环境条 件影响。了解外界环境因素对微生物的 影响,以便控制外界因素,达到利用或 消灭微生物的目的。 本章着重介绍物理、化学、生物学因 素对微生物的抑制或杀灭作用以及消毒 灭菌方法。介绍几个基本概念

1.微生物种类多、数量大、繁殖速度快、自我保护力差。 2.外界环境因素经常变化

一、动植物林奈分类体系 二、细菌细胞不同于动植物细胞

农药是用于保护农作物等免受病虫害,以及促进植物生长、除草、灭鼠、 杀菌的各种药剂之总称。自20世纪40年代以来,随着科技的进步和生产的不断 发展,人工合成的农药品种日益增多。目前,全世界农药有1200余种,常用的 约有250种。这些农药的应用,在农业畜牧业及公共卫生等各方面都起到了积 极的作用。但随着农药的长期和大量使用,环境和饲料的农药污染日益严重,并 通过生物富集和食物链,可造成在动物体内蓄积而引起在畜禽产品中残留。农药 污染已成当前主要公害之一

1、伴性遗传与常染色体遗传有何差异? 2、近交的遗传效应是什么? 3、如何提高某个性状的选择反应? 4、遗传性疾病的遗传规律有哪些? 5、数量性状的一般特征有哪些?

蝇染色体分离和认识 用羽色遗传规律鉴别雏鸡雌雄 牛或奶牛体尺测定

第一章 动物遗传 第二章 畜禽育种 第三章 畜禽繁殖基础知识与繁殖技术 第四章 养禽生产 第五章 养猪生产

一、试述GnRH、FSH、hCG、PGF2a、OXT和P的来源、化学特性、生理作用及在畜牧生产中的应用。 二、试述生殖激素的作用特点。 三、试述下丘脑一垂体一性腺轴的激素调控过程

《动物营养与饲料》是畜牧兽医专业一门重要专业基础课,它包括动物营养基础和动物 饲养两大部分 人类饲养动物的目的是为了获得肉、蛋、奶、皮毛等动物性蛋白质,而营养物质是动物 维持、生长、繁殖、产蛋、泌乳的物质基础。无论何种动物,都需要从饲料中获得一定的营 养物质,作为生长、繁殖和生产产品的原料。动物营养学阐明营养物质的摄入与动物生命活 动之间的关系,是应用动物生物化学、生物学、生理学、生物统计等手段研究养分的生理作 用、营养功能、养分的消化吸收、饲料的营养价值以及动物营养需要的一门应用基础学科

一、专业和行业领域概述 动物繁殖学是研究动物繁殖规律及其机理、动物繁殖技术和提高动物繁殖 力的科学。本课程是动物科学专业的专业基础课,同时也是一门技术性和实践 性很强的技术课程。动物繁殖管理是畜牧业生产过程的核心工作,动物的繁殖 力直接影响到每一头出栏家畜的成本及养殖的经济效益