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西北农林科技大学:《动物生物化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 蛋白质化学 第一节 蛋白质的分子组成
文档格式:PPT 文档大小:1.83MB 文档页数:39
元素组成 肽 氨基酸
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四川农业大学:《基础生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 蛋白质化学
文档格式:PPT 文档大小:19.31MB 文档页数:75
主要内容:介绍氨基酸的结构、分类、 性质及肽的概念,重点讨论蛋白质的结构、 性质以及结构和功能的相互关系
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延安大学:《生物化学 Biochemistry》精品课程教学资源(课件讲稿)绪论、第一章 蛋白质的结构和功能
文档格式:PDF 文档大小:12.3MB 文档页数:110
生物化学是一门研究生物体内化学分子与化学反应的学科。是在分子水平上研究生物体的分子结构和功能、物质代谢与调节,以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。 第一节 蛋白质的分子组成 第二节 蛋白质的分子结构 第三节 蛋白质结构与功能的关系 第四节 蛋白质的理化性质 第五节 蛋白质的分离、纯化
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《生物化学—代谢篇》第三十章 蛋白质降解与氨基酸 的分解代谢
文档格式:PPT 文档大小:3.77MB 文档页数:24
一、蛋白质的降解 构成生物细胞的主要成分蛋白质,在生物体内总是 不断地进行着新陈代谢。 (一)细胞内部蛋白质的降解: 蛋白质的新陈代谢是很活跃的。一个体重 70公斤的人,吃一般膳食,每天可有400克的蛋 白质发生变化。其中四分之一被氧化降解或转变 成葡萄糖,并由外源蛋白质补充,四分之三在体 内进行再循环重新使用
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安徽科技学院:《生物化学》课程教学资源(电子教案)第二章 蛋白质
文档格式:DOC 文档大小:362.5KB 文档页数:24
1、蛋白质的化学组成、主要功能及分类; 2、氨基酸的结构、分类、理化性质及分离与分析; 3、蛋白质的分子结构; 4、蛋白质的结构与功能的关系; 5、蛋白质的性质; 6、蛋白质的分离纯化
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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第4章 蛋白质(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:509.48KB 文档页数:19
蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子,是动物、植物和微生物细胞中最重要的有机物质之一, 是生命存在的形式
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《生物化学》课程PPT教学课件:第5章 蛋白质的三维结构
文档格式:PPT 文档大小:3.05MB 文档页数:114
一、研究蛋白质构象的方法 二、稳定蛋白质三维结构的作用力 三、多肽主链折叠的空间限制 四、二级结构:多肽链折叠的规则方式 五、纤维状蛋白质 六、超二级结构和结构域 七、球状蛋白质与三级结构 八、膜蛋白的结构 九、蛋白质折叠和结构预测 十、亚基缔合和四级结构
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《生物化学》课程PPT教学课件:第6章 蛋白质结构与功能的关系
文档格式:PPT 文档大小:2.09MB 文档页数:90
一、肌红蛋白的结构与功能 二、血红蛋白的结构与功能 三、血红蛋白分子病 四、免疫系统和免疫球蛋白 五、肌球蛋白丝、肌动蛋白丝与肌肉收缩 六、蛋白质的结构与功能进化
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《生物化学》课程PPT教学课件:第一节 蛋白质的基本结构单位——-氨基酸
文档格式:PPT 文档大小:862.5KB 文档页数:60
一、蛋白质的水解 二、氨基酸的分类 三、氨基酸的理化性质
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《生物化学》课程PPT教学课件:第十一章 蛋白质代谢 11.4 蛋白质的生物合成
文档格式:PPT 文档大小:2.35MB 文档页数:19
《生物化学》课程PPT教学课件:第十一章 蛋白质代谢 11.4 蛋白质的生物合成
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