西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第7章 品尝的组织、记录和结果分析 7.2 第2节 品尝方法及注意事项

西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第7章 品尝的组织、记录和结果分析 7.4 第4节 品尝评语

一 染菌对发酵的影响 二 发酵染菌原因分析 四 杂菌污染的挽救与处理 三 杂菌污染的途径和防治

西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第8章 品尝训练 8.2 第2节 分析品尝训练

西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第7章 品尝的组织、记录和结果分析 7.1 第1节 品尝的准备

西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第4章 葡萄酒的口感及口感分析 4.2 第2节 葡萄酒中呈味物质及其口感

西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第4章 葡萄酒的口感及口感分析 4.1 第1节 口腔、舌及人的味觉反应

西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第3章 葡萄酒的香气及香气分析 3.1 第1节 人的嗅觉感受器——嗅觉器官

西北农林科技大学：《葡萄酒品尝学》课程教学资源（教案讲义）第2章 葡萄酒的外观及外观分析 2.2 第2节 葡萄酒的外观特性

烟台南山学院：《食品检验技术》课程教学课件（PPT讲稿）模块一 定量分析过程质量控制1/2