中国是茶的故乡、茶的原产地,人类有目的地生产和利用茶叶已有数千年的历史。为此, 茶已被世界人民称为中国的国饮,与咖啡、可可齐名被誉为三大饮料之一,更有专家预言: “茶是二十一世纪健康饮料之王”。通过本课程的学习,使学生掌握与了解茶的起源与传播、 茶叶分类、茶叶加工与贮藏、茶的营养与保健功能、茶的选购与品质评定方法以及科学饮茶 的方法与客来敬茶的礼仪等,以提高自身的综合素质和修养

通过本讲的教学，了解民居的概念和构成、居住环境观、民居的建筑习俗与居住的惯制，理解居住民俗的含义；熟悉居住民俗与旅游的关系；掌握居住民俗的概念、形成过程与制约因子、文化内涵和旅游价值以及中国民居景观的类型、民居的保护与旅游利用

第一节 实现经济高质量发展 第二节 发展社会主义民主政治 第三节 建设社会主义文化强国 第五节 建设美丽中国 第四节 加强以民生为重点的社会建设

中国是世界文明古国之一,有悠久的历史和灿烂的文化。这是我国发展旅游事业极为宝贵的资源。 一、原始社会时期 二、奴隶社会时期 三、春秋战国时期

一、市场化继续加速零售市场的增长与变化 二、当前书业竞争态势与流通变局 三、五年来文学及相关细分市场简要分析 四、书业产业化发展走势 五、中国大陆出版业利用外资情况分析

中国是一个有几千年历史的文明古国,中国菜的历史源远流长。 我国又是一个多民族的国家,各族人民的聪明才智使中国的饮食文化 活动多姿多彩。中国菜遍布于960万平方公里的土地上,风味不同,菜式 千姿,特点各一,主要有鲁菜、川菜、鳄菜、淮扬菜、北京菜、天津菜

邓小平理论科学地把握社会主义的 本质，第一次比较系统地初步回答了中 国这样的经济文化比较落后的国家，如 何建设社会主义、如何巩固和发展社会 主义的一系列基本问题。它是马克思列 宁主义基本原理同当代中国实际和时代 特征相结合的产物，是毛泽东思想的继 承和发展，是当代中国的马克思主义， 是马克思主义在中国发展的新阶段

一、龙飞凤舞 1、远古图腾:中国史前文化比过去所知有远 为长久和灿烂的历史。七十年代浙江河姆渡、 河北磁山、河南新郑、密县等新石器时代遗址 的陆续发现,不断证实这一点。将近八千年前, 中国文明已初露曙光

隋唐五代文学的重点是唐代文学。绪论分四节对唐代文学的繁荣 与开放的文化环境的关系,唐代文学与唐代土人生活的关系,佛、道 二家对唐代文学的影响,唐代文学的风貌及其在中国文学史上的地位 等进行概括论述使学生对唐代文学概貌及其取得的成就及原因有一 个大致的了解

本课程为云南大学历史学专业和民族学专业的基础课和必修课,是云南大学最具特色的课程之一。本 课程主要讲授中国各个民族(包括今天中国境内的56个民族和历史上曾经生存、活动于中国境内的古代 民族)的起源、形成和发展的历史,以及各个民族群体之间相互依存、相互交流、相互融合的历史;同时 简要介绍各民族在长期历史发展过程中创造的丰富多彩的灿烂文化