羧酸是一类含有羧基(一COOH)官能团的化合物,一元饱和脂肪羧酸的通式为 CnH2nO2。羧基中的羟基被其它原子或基团取代的产物称为羧酸衍生物(如酰卤、酸 酐、酯、酰胺等),羧酸烃基上的氢原子被其他原子或基团取代的产物称为取代酸(如 卤代酸、羟基酸、羰基酸、氨基酸等)。 羧酸是许多有机化合物氧化的最终产物常以盐和酯的形式广泛存在于自然界,许 多羧酸在生物体的代谢过程中起着重要作用

2.1、烷烃的通式、同系列和同分异构现象 通式:CnH2n+2 同系列:具有同一通式、结构和性质相似、相互间相差一个或几个 CH2的一系列化合物。同系列中的各个化合物互为同系物。相邻同系物之 间的差CH2叫做同系差。同系列是有机化学中的普遍现象,同系列中各 个同系物(特别是高级同系物)具有相似的结构和性质

15.1芳香族硝基化合物 15.2胺 15.3重氮和偶氮化合物 15.4腈

8.1吸收光谱概念 (The Concept of Spectrum) →8.2红外光谱法(1R) (The Infrared Spectrum) 8.3核磁共振谱(NMR) The Nuclear Magnetic Resonance Spectrum)

一、碳胳的生成 1.增长碳链 (1)任意增长

西安石油大学化学化工学院：《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源（化学、应用化学专业电子教案，打印版）第十七章 有机含氮化合物（organic nitric compound）

西安石油大学化学化工学院：《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源（化学、应用化学专业电子教案，打印版）第七章 有机化合物的波谱分析

第十一章 酚和醌 第十二章 醛和酮 核磁共振 第十三章 羧酸及其衍生物 第十四章 β—二羰基化合物 第十五章 硝基化合物和胺 第十六章 重氮化合物和偶氮化合物 第十七章 杂环化合物 第十八章 碳水化合物 第十九章 氨基酸 蛋白质 核酸 第二十章 元素有机化合物

蒸馏及熔点、涕点的测定和温度计的校正 重结晶及萃取

西安石油大学化学化工学院：《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源（学习指导）第十六章 β -二羰基化合物和有机合成（打印版）