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《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与机体的免疫（microbes and immunity）
文档格式：PPT　文档大小：24.51MB　文档页数：232
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与机体的免疫（microbes and immunity）
浙江工商大学：《食品新产品设计开发》课程教学资源（教学大纲，食品专业，英文版）
文档格式：PDF　文档大小：240.04KB　文档页数：3
本课程是食品科学与工程的重要专业选修课。旨在通过本课程的学习,使学生能较好 地系统了解和掌握食品新产品开发的理论并提高实际应用能力
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物引起的食品变质
文档格式：PPT　文档大小：8.83MB　文档页数：53
Food deterioration caused by microbes
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与食品安全性（Microbe and food safety）
文档格式：PPT　文档大小：283.5KB　文档页数：57
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与食品安全性（Microbe and food safety）
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品的防腐保鲜
文档格式：PPT　文档大小：4.04MB　文档页数：99
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品的防腐保鲜
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物的生长及其控制（The growth of microbe and its control）
文档格式：PPT　文档大小：1.83MB　文档页数：108
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物的生长及其控制（The growth of microbe and its control）
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物的遗传变异和育种
文档格式：PPT　文档大小：7.72MB　文档页数：252
heredity, variation and breeding of microbes
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）面包生产工艺及基本理论（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：17.24KB　文档页数：5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）面包生产工艺及基本理论（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：19.49KB　文档页数：6
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题三（含参考答案）
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
文档格式：DOCX　文档大小：18.11KB　文档页数：5
《焙烤食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）模拟参考试题二（含参考答案）
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