共13小节：市场营销学的产生发展和内容体系、市场营销的基本概念、市场营销观念……直接营销和网络营销

学习目的: ·了市场营销环境对市场营销活动的重要影响作用。 ·掌握微观环境和宏观环境的主要构成要素 ·掌握环境分析的基本方法

一、市场营销环境 企业的营销环境由市场营销之外的、影 响营销管理能力的所有因素构成。 营销管理能力是指成功地发展和保持同 目标顾客关系的能力。 营销环境为企业的发展带来机遇和风险 成功的企业总是不断监测和适应环境的 变化

7.1 市场营销因素组合 7.2 市场营销组合因素的特点、意义、约束条件 7.3 4P’s理论的变革

13．1 市场营销组织 13．2 市场营销执行 13．3 市场营销控制

2.1 市场营销环境概述 2.2 市场营销微观环境 2.3 市场营销宏观环境 2.4 营销环境的分析与评价

通过本章学习,使学生充分认 识以正确的市场营销管理哲学指导 市场营销实践的重要性以及市场营 销管理哲学不同形态的演变过程和 特点,了解如何在正确营销哲学指 导下实现顾客满意的目标

通过本章学习,使学生掌握 企业战略规划的概念、一般过程 以及战略步骤,熟悉市场营销管 理的一般过程及市场营销组合的 内容

食品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了食品与市场 营销的关系,研究食品产品在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方法。是食品相关专 业本科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生掌握基本的市场营销原理,熟悉农产品营销策略,了解营 销管理的方法。让学生从市场的角度更好地理解和认识食品科学、工程、工艺等专业知识

一、企业与市场营销环境 二、市场营销环境的含义与特征