1.导论 2.西方科学技术在清末中国的传播与洋务运动时期的西方式教育 3.幕府末期-明治初期日本对西方科学技术的引进

 南蛮学时代  兰学  幕末洋学  明治维新  维新后的文明开化与殖产兴业

上海交通大学：《中日科技文化交流》课程教学资源（课件讲稿）第09讲 饮食文化（日本传统料理与中原文化的渊源——美味しいお話）

上海交通大学：《中日科技文化交流》课程教学资源（课件讲稿）第07讲 建筑（萨日娜）

中国古代，关于药物起源的传说很多伏羲氏“尝味百草而制九针，以拯夭枉焉”“神农尝百草，一日而遇七十毒”黄帝、岐伯、雷公、桐君等传说中的人物和故事表明，药物的发现源于生产实践，与原始的农业、畜牧业有着十分密切的关系

中国古代的数学教育 数学教育的制度化 数学典籍—十部算经的修订 九章算术 孙子算经 张邱建算经 中国教育制度与数学文化在日本的传播

上海交通大学：《中日科技文化交流》课程教学资源（课件讲稿）第02讲 中国古代天文历法的传日（中国天文学的发展及其对日本的影响）

上海交通大学：《中日科技文化交流》课程教学资源（课件讲稿）第01讲 导论（萨日娜）

 中国古代的数学教育  数学教育的制度化  数学典籍—十部算经的修订  九章算术  孙子算经  张邱建算经  中国教育制度与数学文化在日本的传播

上海交通大学：《中日科技文化交流》课程教学资源（课件讲稿）第1讲 导论（萨日娜）