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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第三章饼干生产工艺 2.3.1 饼干的名称和分类

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.5 蛋制品

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.3 油脂

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.1 小麦粉

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.6 低温肉制品的加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.4 油炸肉制品的加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第五章其他肉制品的加工 1.5.2 熏烤肉制品的加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.5 软罐头

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.3 腌制类肉罐头

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.1 清蒸类罐头