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方解石晶体结构及表面活性位点第一性原理
文档格式:PDF 文档大小:513.46KB 文档页数:7
基于密度泛函理论的第一性原理,采用Materials Studio 6.1软件的CASTEP模块对方解石的晶体结构及与水分子及水分子簇的吸附作用进行了研究.结果表明,方解石在参与化学反应时O的活性最强,C和Ca次之;其次确定了最稳定解离面为{101
南京业大学:《土壤学》第六章 土壤水分
文档格式:PPT 文档大小:977.5KB 文档页数:49
1 土壤水分的重要性 土壤水=土壤溶液 (1)供作物生长需要 (2)影响养分的溶解和移动 (3)土壤的氧化还原电位 (4)有机质的分解与积累 (5)土壤热量状况 (6)土壤的耕性
《植物生理学》课程PPT教学课件(双语版)第三章 植物的无机营养(3-1)植物的水分代谢
文档格式:PPT 文档大小:296KB 文档页数:19
水分在植物生命活动中的作用 1.水是细胞的重要组成成分 含水量 与细胞组分紧密结合而不能自由移动、不易蒸发散失的水称为束 缚水(bound water) ,与细胞内胶体之间吸附力较弱,可以自由移 动的水称为自由水(free water)
天津农学院:《土壤肥料学》课程教学资源(PPT课件)第四章 土壤水
文档格式:PPT 文档大小:1.23MB 文档页数:25
第一节 土壤水在农业生态系统中重要性 第二节 土壤水的基础知识 第三节 土壤水分研究的形态学与能态学 第四节 土壤水的运动规律 第五节 土壤水状况及水分平衡
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十六章 新鲜食物组织的生物化学
文档格式:PPT 文档大小:1.96MB 文档页数:59
一、新鲜植物组织的类别及特点 根据含水量的高低,天然植物类食品可分为 两类: 1. 含水量低的种子类食品:水分含量一般为12%~15%。代谢强度很低,在采收后及贮藏过程中,组织结构和营养成分变化很小。 2. 含水量较高的果蔬类食品:水分含量一般为70%~90%,代谢活跃,在采收后及贮藏过程中,组织结构和营养成分变化较大
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)六章 果蔬的冷冻工艺
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:9
新鲜水果、蔬菜的贮藏不同于冻结食品的贮藏?水果、蔬菜在收获后仍是一 个活的有机体,继续进行着它的生命活动,我们在贮藏时要保持它的活体性质。 但是,采收后的果、蔬不能再从植枝上得到水分和营养的供给,只能利用在生长 过程中贮存的营养物质进行生命活功,主要是异化分解作用。随着营养成分的消 耗和水分的失去,果、蔬的品质不断变化,最后失去食用价值。另一方面,不论 是长期还是短期贮藏,果、蔬随时都面临着外界微生物如酶菌和细菌等的侵袭
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十一章 水和冰
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:46
第一节 水和冰的物理性质与结构 第二节 食品中的水分状态 第三节 水分活度
中国农业大学:《土壤肥料学》课程电子教案(PPT教学课件)第四章 土壤水
文档格式:PPT 文档大小:1.23MB 文档页数:25
第一节土水在状业生卷系统中重要性 第二节土壤水的基础知识 第三节土壤水分研究的形态学与能学 第四节土水的运动规律 第五节土壤水状况水分平衡
江苏食品职业技术学院:《食品化学》实验指导书
文档格式:DOC 文档大小:160KB 文档页数:11
1、试验目的 ①了解烘干法的原理和测定方法 ②掌握用烘干法测定食品水分 2、实验原理 常压下测定加热干燥前后样品的重量,根据重量差即可求得样品中的水分含量
黑龙江八一农垦大学:《植物生理学》课程电子教案
文档格式:DOC 文档大小:546KB 文档页数:72
教学内容 绪论 第一章植物细胞 第一节细胞壁 第二节细胞膜 第三节原生质体 第四节细胞浆 第五节植物细胞间的通道 第六节细胞信号传导 第二章植物的水分代谢 第一节水在植物生命活动中的作用 第二节植物对水分的吸收 第三节植物的蒸腾作用 第四节水分在植物体内的运输
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