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广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第八章 矿物质
文档格式:DOC 文档大小:59KB 文档页数:5
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第八章 矿物质
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第五章 蛋白质
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:6
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第五章 蛋白质
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第九章 色素
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:6
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第九章 色素
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第三章 碳水化合物
文档格式:DOC 文档大小:50.5KB 文档页数:9
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第三章 碳水化合物
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第七章 维生素
文档格式:DOC 文档大小:81.5KB 文档页数:6
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(电子教案)第七章 维生素
广东海洋大学:生物技术系《生物化学》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:62.5KB 文档页数:7
广东海洋大学:生物技术系《生物化学》课程教学大纲
广东海洋大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)第七章 维生素
文档格式:PDF 文档大小:6.21MB 文档页数:64
维生素概述 维生素定义 脂溶性维生素 水溶性维生素 维生素在加工过程中发生的主要变化
大连海洋大学(大连水产学院):《现代分析技术》课程教学资源(PPT课件)第二章 色谱技术
文档格式:PPT 文档大小:2.09MB 文档页数:43
色谱法的基本原理 气相色谱 高效液相色谱分析法 HPLC
大连海洋大学(大连水产学院):《现代分析技术》课程教学资源(PPT课件)第六章 食品添加剂分析
文档格式:PPT 文档大小:591.5KB 文档页数:82
食品添加剂的概况 某些食品添加剂的检测
大连海洋大学(大连水产学院):《现代分析技术》课程教学资源(PPT课件)第八章 食品中致病菌和病毒
文档格式:PPT 文档大小:1.45MB 文档页数:73
肠杆菌科 弯曲菌 金黄色葡萄球菌 肉毒梭菌 致病性弧菌 病毒
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