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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第7章 利口葡萄酒
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第5章 桃红葡萄酒的酿造
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第4章 红葡萄酒的酿造
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第14章 葡萄酒的封装
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第13章 葡萄酒的病害
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第11章 葡萄酒的澄清
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西北农林科技大学:《葡萄酒工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第10章 葡萄酒的成熟
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西北农林科技大学:《葡萄酒品尝学》课程教学资源(授课教案,打印版)第4章 葡萄酒的口感及口感分析
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西北农林科技大学:《葡萄酒品尝学》课程教学资源(授课教案,打印版)第6章 葡萄酒的质量与风格
文档格式:PDF 文档大小:9.68MB 文档页数:94
主要内容:品尝的生理学原理;视觉、嗅觉和味觉反应原理;生理学原理的应用。 2.1生理学反应原理和有关概念 2.2视觉器官一外观 2.3嗅觉器官---香气 2.4口腔器官口感
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