食品卫生学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：DOC　文档大小：130.5KB　文档页数：12

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十八章食用动物油脂和副产品的加工卫生与检验

文档格式：DOC　文档大小：138KB　文档页数：10

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十八章食用动物油脂和副产品

文档格式：DOC　文档大小：2.42MB　文档页数：22

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十七章肉的加工保藏及肉制品的卫生监督与检验

文档格式：DOC　文档大小：56KB　文档页数：8

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十四章病变组织器官和品质异常肉的检验与处理

文档格式：DOC　文档大小：176KB　文档页数：19

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十六章肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验

文档格式：PPT　文档大小：757.5KB　文档页数：57

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第五章营养与相关疾病

文档格式：PPT　文档大小：562KB　文档页数：17

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第四章特殊人群的营养

文档格式：DOC　文档大小：67KB　文档页数：10

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程电子教案（授课讲义）第十五章市场肉类的兽医卫生监督与检验

文档格式：PPT　文档大小：66.5KB　文档页数：8

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第二章植物化学物

文档格式：PPT　文档大小：4.44MB　文档页数：131

Section 1 蛋白质 Section 2 脂类 Section 3 碳水化物 carbohydrate Section 4 热能 energy Section 5 矿物质 Section 6 维生素 vitamin