食品干制的基本原理 食品在干制过程中发生的变化 食品的干制方法与技术 干制产品的包装与贮藏

一、核技术的应用与发展 1、核技术的研究源于军事需要,服务于国家政治。 第一颗原子弹的使用 冷战期间的核对抗

第一节 统计的产生和发展 第二节 统计的基本问题 第三节 研究对象、理论基础、研究方法 第四节 统计学的若干基本概念

1.1 通信的发展 1.2 消息、信息和信号 1.3 数字通信 1.4 信道 1.5 信道中的噪声

熵的定义：设：信源 X 能发出n个不同的消息x1

一、信道编码： 1、目的：提高信号传输的可靠性。 2、 方法：增加多余比特，以发现或纠正错误

Abstract Fermentation is the processes in which microbial population functions. Those processes are supported and maintained by the three kinds of flow: 1. the electron flow which operates along with energy-form transformation, 2. the metabolite fluxes which operate along with dissimilation and assimilation, 3. the information flow which operates along with the metabolic regulations in different levels. On the basis of the analysis of the operation rules of above three kinds of flow, the three basic viewpoints of industrial fermentation are put

机构的组合是发展新机构的重要途径之一 8.1机构的组合方式与组合机构 8.1.1机构的组合方式

第五章 政治权力 第六章 政治行为 第七章 政治民主 第八章 政治文化 第九章 政治发展

磁性质是固体的重要性质之一，人类社会对固体磁性质的认识和应用有悠久的历 史，如中国古代发明的司南（指南针），以及在此基础上加以改进，被广泛用于航海事 业上的罗盘等。 对固体磁性的研究作为一门科学，到 19 世纪前半期得以发展。如奥斯特（Oersted） 在 1820 年发现的电流的磁效应，揭示了电与磁的联系。1820 年末，安培（Ampere）在 环形电流磁效应的实验基础上，提出了著名的“分子电流”假说，预言了原子和物质的 磁性的现代电子理论，奠定了现代磁学的理论基础