Macromolecular compound 高分子化合物(Macromolecular compound)— —由众多原子或原子团以共价键结合形成的相 对分子量在10,000以上的化合物

第一节 等径球的密堆积 第二节 不等径球的密堆积 第三节 分子的堆积 第四节 密堆积与同质多象

第二十章 碳水化合物 第二十一章 蛋白质和核酸 第二十二章 萜类和甾族化合物（简介） 第二十三章 合成高分子化合物

1.1理想气体 1.2溶液 1.3稀溶液的依数性 1.4胶体溶液 1.5乳浊液和高分子溶液

酶是一类具有高效率、高度专一性、活性可调节的高分子生物催化剂。 1957 巴斯德提出酒精发酵是酵母细胞活动的结果。 1 分子 Glc→2 分子乙醇+2 分子 CO2 从 Glc 开始，经过 12 种酶催化，12 步反应，生成乙醇。 1897 Buchner 兄弟证明发酵与细胞的活动无关，不含细胞的酵母汁也能进行乙醇发酵

9.1 利用键工具建立模型 9.2 利用Replacement Text建立模型 9.3 检查结构能量 9.4 ChemDraw和Chem3D信息转换 9.5 分子轨道(HOMO及LUMO)

《生物化学实验》课程教学资源（讲义）实验二 凝胶层析法测定蛋白质分子量

(一) 有机化合物和有机化学 (二) 有机化合物的特性 (三) 有机化合物的分子结构和结构式 (四) 共价键 (五) 有机化合物的分类 (六) 有机化合物的研究程序(自学)

1.能说出高分子化合物的概念 2.能说出几种医学上常用的高分子物质

一、 醇的结构、分类和命名 1.结构 醇可以看成是烃分子中的氢原子被羟基（OH）取代后生成的衍生物（R-OH）