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西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)乳的物理性质
文档格式:PPT 文档大小:215.5KB 文档页数:29
乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类。牛乳 中约含有乳糖4.6%~4.7%,全部呈溶解状 态。乳糖为D葡萄糖与D半乳糖以α-1,4 键结合的二糖,又称为1,4—半乳糖苷葡 萄糖。因其分子中有羰基,属还原糖
重庆科技学院:《热工学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 动量传输(1.15)相似原理及因次分析
文档格式:PPT 文档大小:399.5KB 文档页数:14
1.掌握现象相似的必要条件和充分条件。 2.相似准数的概念。 3.相似三定理的内容。 4相似转换法求相似准数。Re、Eu、G准数的表达式及物理意义
《固体物理学》课程教学资源(讲义)第三章 晶格振动与晶体的热学性质(3.10)晶格的状态方程和热膨胀
文档格式:PDF 文档大小:148.88KB 文档页数:2
晶体的自由能函数:F(T,卩),根据P=-()x可以得到晶格的状态方程。 rF=-kThZ,Z=∑e--配分函数,对所有晶格的能级相加。 能级包含原子处于格点平衡位置时的平衡晶格能量U(V)和各格波的振动能∑(n+加
北京大学:《量子光学》课程教学课件(讲稿)第1章 简介 Quantum Optics(主讲:古英)
文档格式:PDF 文档大小:11.85MB 文档页数:45
一、量子光学在光学发展中的地位 1、光的特性 2、光与物质相互作用 二、量子光学的发展历程 1、量子力学的发展史(与光相关的部分) 三、量子光学后期发展 2、激光的发明对量子光学的推进 五、量子光学的课程安排和参考资料 1、腔量子电动力学(CQED) 2、腔光力学 3、量子信息 4、原子光学 5、量子光子学 6、超导线路CQED 四、和量子光学相关的诺贝尔奖
湖北大学:《大学物理》第十三章(13-2) 自感与互感
文档格式:PPT 文档大小:1.28MB 文档页数:26
不论何种方式只要能使穿过闭 合回路的磁通量发生变化,此闭 合回路内就会有感应电动势出现。 引起磁通量变化的原因是多种多样 的,必须依据情况作具体分析
上海交通大学:《自动控制原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 控制系统的数学模型(2.1)典型环节及其数学模型
文档格式:PPT 文档大小:1.17MB 文档页数:30
控制系统数学模型是对实际物理系统的 种数学抽象。广义理解:揭示控制系统各变量内在联系及关系 的解析式或图形表示
《无机材料物理性能》第八章 光学性能(8.2)光在界面的反射和折射
文档格式:PPT 文档大小:112.5KB 文档页数:11
介质材料可以看作许多线性谐振子的集合,在光波场的作用下,极化的原子或分子辐射的次波与 入射光波的相互干涉决定了光在介质中的传播规律
湖北大学:《大学物理》第七章(7-1) 物质的微观模型统计规律性
文档格式:PPT 文档大小:647.5KB 文档页数:31
7-1物质的微观模型统计规律性 一、分子的数密度和线度 ·物质的分子是可以独立存在、并保持该物质原有性质的最小粒子
湖北大学:《大学物理》第八章(8-6) 静电场的环路定理电势能
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:30
一、静电场力做功:与路径无关~静电场力是保守力 用库仑定律和叠加原理证明 ①点电荷的场中移动点电荷0
西南交通大学:《大学物理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章机械振动和机械波 第三节 机械波的产生、传播和叠加(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:1.5MB 文档页数:36
1.波的叠加原理 条件:波源做线性振动 介质中各质点均线性振动 波为线性波 当几列波在传播过程中相遇时,相遇区域每一点的 振动等于各列波单独传播时在该点引起的振动的矢量 和 实质:振动的叠加
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