《食品化学》文库下载_中国高校课件下载中心

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）化学保藏

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《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品保藏（食品化学——保鲜方法及原理）

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《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）第九章食品化学技术保藏

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齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第七章化学保藏

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石河子大学：《仪器分析》课程教学课件（食品质量与安全）第十一章高效液相色谱 High Performance Liquid Chromatography, HPLC

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石河子大学：《仪器分析》课程PPT教学课件（食品专业）气相色谱法（Gas Chromatography）

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1 概述 2 电极的构造和原理 3 电化学分析法及应用

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第一节光学分析法及其分类第二节光谱仪器

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第一节基本原理第二节仪器第三节分析方法

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宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第二章植物化学物