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《营养与食品卫生学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 食品添加剂
文档格式:PPT 文档大小:100KB 文档页数:25
一定义:是指为改善食品品质和色、香、味以 及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化 学合成或天然物质。 二分类: 按来源分:1.天然食品添加剂 2.化学合成食品添加剂 按功能分为21类(如:抗氧化剂,护色剂,防 腐剂等等),营养强化剂也包括在此中
北京大学:《数学分析》课程教学资源(讲义)第八章 曲线积分,曲面积分和场论
文档格式:PDF 文档大小:104.24KB 文档页数:21
我们前面已学过定积分和重积分,当一个函数定义在空间的曲线或曲面时,则要求我们 计算曲线积分或曲面积分。由于物理背景的不同,我们还须区别曲线或曲面的方向性,因此 我们要分别研究两种不同类型的积分
西安交通大学:《管理学基础》中国地区经济增长及差距的来源
文档格式:PDF 文档大小:406.99KB 文档页数:10
本文从部门这个新角度分析了中国地区经济的增长和差异问题。分析表明,工业和 其他第三产业对省区劳动生产率增长的贡献高达75%。同时,中国省区经济增长有显著的发散,但 是省区发散并不意味着每个部门都是发散的,农业、工业、交通运输仓储邮电业和其他第三产业等部 门是微弱发散的,而批零贸易餐饮业则显示出了微弱的收敛趋势。地区差距的87%来源于工业和 其他第三产业
《机械制图》课程教学讲义:第五章 组合体视图(5.7)看组合体视图
文档格式:DOC 文档大小:47.5KB 文档页数:5
一、教学目标: 学习研究读组合体视图的基本方法,掌握由图形到形体这一空间的思维过程。 二、教学重点: 1、形体分析法; 2、线面分析法
《机械制图》课程教学讲义:第五章 组合体视图(5.5)组合体视图的画法
文档格式:DOC 文档大小:44KB 文档页数:5
教学目标: 1、掌握组合体三视图的画图步骤; 2、学会用形体分析法分析组合体
《药物制剂工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 新药的研究与开发(9.4)稳定性的含义及分类
文档格式:PPT 文档大小:567.5KB 文档页数:7
一、稳定性的含义及分类 药物及其制剂的稳定性是评价它们经过一定时间后质量变化的性质
《机械制图》课程教学讲义:第三章 正投影法与三视图(3.6)基本几何体(一)
文档格式:DOC 文档大小:41KB 文档页数:4
教学目标: 1、了解基本几何体的分类; 2、掌握基本几何体分类及平面立体的三面投影作法
《机械制图》课程教学讲义:第三章 正投影法与三视图(3.3)点的投影
文档格式:DOC 文档大小:43KB 文档页数:5
一、教学目标: 1、了解点的投影规律与投影轴投影面的关系; 2、掌握求作、分析点的方法。 二、教学重点: 求点的投影的几种方法及投影分析
《机械制图》课程教学讲义:第二章 几何作图(2.7)平面图形的画法
文档格式:DOC 文档大小:37.5KB 文档页数:5
一、教学目标: 使学生了解并掌握尺寸分析的方法和平面图形的绘制方法。 二、教学重点: 平面图形的尺寸分析和画法
《药物制剂工程》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 工程验证(8.3)生产环境
文档格式:PPT 文档大小:380KB 文档页数:16
生产环境按空气中粒子(≥0.5m)数分 为四个洁净度级别,习惯划分为一般生 产区、控制区和洁净区。 空气净化系统(HVAC)由送、回风机、 加热与冷却盘管、多级过滤器、加湿器 和除湿机、空气分配管道以及调节各个 部件性能的控制仪器组成
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