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浙江工商大学:《生物工艺学大实验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:278.94KB 文档页数:5
《工艺学大实验》是生物工程专业的专业方向课。通过该大实验使学生了解生物制品的 生产、制备、质控的全流程。加深理解课堂讲授的生物工艺学理论,巩固和综合运用所学的 知识,训练其基本技能、提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,为今后将生物工 艺学理论应用于生产实践打下基础
长沙理工大学:《基础工程》课程电子教案(讲义)第六章 地基基础
文档格式:DOC 文档大小:782KB 文档页数:35
第一节 概述 第二节 软土地基 第三节 换土垫层法 第四节 排水固结法 第五节 挤(振)密法 第六节 化学固化法 第七节 土工合成材料加筋法 第八节 复合地基理论
长沙理工大学:《基础工程》课程电子教案(PPT课件)第六章 地基基础
文档格式:PPT 文档大小:2.76MB 文档页数:95
第一节 概述 第二节 软土地基 第三节 换土垫层法 第四节 排水固结法 第五节 挤(振)密法 第六节 化学固化法 第七节 土工合成材料加筋法 第八节 复合地基理论
浙江工商大学:《生物技术与现代生活》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:254.07KB 文档页数:2
生物技术被世界各国视为一种高新技术,因为它是解决人类所面临的诸如食品短缺问 题、健康问题、环境问题及资源问题的关键性技术还因为它与理、工、医、农等科技的发 展,与伦理、道德、法律等社会问题有着密切的联系,对国计民生将产生重大的影响。普及 现代科学技术知识是培养造就高素质人才群体的基础条件。在日益重视、提倡素质教育的今 天,对高等院校学生加强科学技术的普及教育,提高学生的高科技意识就显得特别重要
浙江工商大学:《生物工程综合大实验 Experiment of Biotechnology》课程资源_教学大纲
文档格式:PDF 文档大小:269.92KB 文档页数:3
《生物工程综合大实验》是生物工程专业的专业方向课。通过该大实验使学生了解生物 制品的生产、制备、质控的全流程。加深理解课堂讲授的生物工艺学理论,巩固和综合运用 所学的知识,训练其基本技能、提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,为今后将 生物工艺学理论应用于生产实践打下基础
浙江工商大学:《工程流体力学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)Engineering Fluid Mechanics
文档格式:PDF 文档大小:281.19KB 文档页数:3
流体力学是研究流体(液体和气体)平衡和机械运动规律的一门科学,是介于基础科学 和工程技术之间的一门技术基础课和必修课之一学习工程流体力学的目的是要初步掌握 流体平衡和运动的规律,并能联系工程实际懂得各种构筑物和管路计算的基本原理。工程流 体力学的任务是应用流体力学的基本理论加上实验数据以及数值模拟或经验公式来解决工 程中的实际问题
浙江工商大学:《风味化学》英文版)教学大纲,食品专业
文档格式:PDF 文档大小:255.73KB 文档页数:3
风味化学是食品科学的重要课程之一,它是专门研究食品修饰属性色、香、味的一门 课程,主要研究食品中的色素成分、呈香成分和呈味成分,以及这些成分在食品加工、运输、 贮藏、烹调过程中可能发生的化学变化和这些变化对食品质量的影响。通过本课程的学习, 使学生对若干种食品色香味成分变化的基本原理和规律有所了解并初步具有应用此原理和 方法去解决食品生产中有关色香味变化的能力为今后研究开发新型风味的食品打下基础
《视频编辑与制作》课程教学资源(电子教案)中文版Premiere Pro CC 2018基础培训教程(共九章)
文档格式:PDF 文档大小:10.34MB 文档页数:226
第1章 初识Premiere Pro CC 2018 第2章 影视剪辑技术 第3章 视频转场效果 第4章 视频特效应用 第5章 调色、抠像与叠加 第6章 字幕与字幕特技 第7章 加入音频效果 第8章 文件输出 第9章 商业案例实训
《材料科学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 塑性问题
文档格式:PPTX 文档大小:6.48MB 文档页数:47
9.1 单向拉伸实验和静水压实验 9.2 应力应变关系的简化模型 9.3 应力空间、屈服条件和屈服曲面 9.4 两种广泛应用的屈服条件 9.5 加载与卸载 9.6 地球岩石圈的强度 (断层的产生) 9.7 粘弹塑性在数值模型中的实现
《造型基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 形态研究
文档格式:PPT 文档大小:4.65MB 文档页数:104
世界充满了形态,其种类和特征无限丰富。为便于研究,往 往从不同角度将其加以分类,以便获得对形态的深入认识,为 今后的应用提供一些基本方法
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