实验一熔点的测定 基本操作实验 实验二蒸馏和水蒸汽蒸馏 基本操作实验 实验三乙酸乙酯的制备 基本操作实验 实验四色谱分析一柱色谱（菠菜色素的提取和分离） 综合性实验 实验五天然产物的提取（从茶叶中提取咖啡因） 综合性实验 实验六重结晶及过滤 设计性 实验七乙酰苯胺的制备 基本操作实验 实验八乙酰水扬酸（阿司匹林）的制备

实验一、粘度法测定高聚物分子量 实验二、电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 实验三 电导法测定测弱电解质的电离常数 实验四、一级反应——蔗糖水解 实验五、三液系（苯-水-乙醇）相图的绘制 实验六 乳状液的制备、鉴定和破坏 实验七 电导滴定法测定食醋中乙酸的含量 实验八 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定

第二节 酰卤和酸酐 第三节 羧酸酯 第四节 油脂和合成洗涤剂 第五节 乙酰乙酸乙酯和丙三酸二乙酯在有机合成上的应用 第六节 酰氨 第七节 酰基衍生物的水解、氨解、醇解历程 第八节 碳酸衍生物 第九节 有机合成路线

§13.1羧酸衍生物 §13.2酰卤和酸酐 §13.3羧酸酯 §13.4油脂和合成洗涤剂 §13.5乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有机合成中的应用 §13.6酰胺 §13.7酰基衍生物的水解、氨解、醇解历程 §13.8碳酸衍生物 §13.9有机合成路线

14.1β一二炭基化合物结构、分类与命名 14.2丙二酸酯及其在有机合成中的应用 (Malonates and the Uses in Organic Synthesis) 14.3乙酰乙酸乙酯及其在有机合成中的应用 (Ethyl Acetoactate and the Use in Organic Synthesis) 14.4其他活泼亚甲基化合物 (Other Active Metylene Compounds) 14.5 Michael加成 14.6有机合成(0 rganic Synthesis) 14.7碳酸衍生物

环己酮的制备 对氯甲苯的制备 乙酰乙酸乙酯的制备 对硝基苯甲酸的制备 苯甲酸乙酯的制备 三苯甲醇的制备

羧酸衍生物——羧酸中的羟基被其它原子或原子团取代后所生成的化合物。又称酰基化合物。 11.1 羧酸衍生物的结构和命名 11.2 羧酸衍生物的物理性质 11.3 羧酸衍生物的化学性质 11.4 β−二羰基化合物 1、β−二羰基化合物的性质 2、乙酰乙酸乙酯及其在有机合成上的应用 3、丙二酸酯及其在有机合成上的应用 11.5 类脂 Lipids 11.6 碳酸衍生物

◼乙酰乙酸乙酯合成法在合成中的应用 ◼ 丙二酸酯合成法在合成中的应用 ◼ 羰基a位酯基的作用——活化、定位、引导断键 ◼ 1, 3-二羰基化合物 g 位的反应

复旦大学：《物理化学实验》课程教学资源（PPT实验课件讲稿）电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 Rate Constant for the Saponification of Ethyl Acetate by a Conductometric Method

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