第一节 护理业务技术管理的重要性 一、护理业务技术管理是提高护理质量的重要保证 二、护理业务技术管理是医学科学管理发展的需要 三、护理业务技术管理是护理教育管理的需要 第二节 护理业务技术管理的内容 第三节 护理业务技术管理的方法 第四节 护理信息管理

第一节 技术管理的概述 第二节 技术管理的基础工作 第三节 技术管理的措施

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建筑企业技术管理概述 建筑企业技术管理的主要工作 建筑企业标准化管理与工作制度

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一、采煤工作面的循环作业 采煤工作面的“循环”就是完成工作面落 煤、装煤、运煤、支护和放顶(或放顶煤) 等工序的全过程,并且周而复始地进行下去

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现代企业人力资源管理 现代企业财务管理 现代企业物流管理 现代企业电子商务 现代企业技术管理

教学目的和要求： ➢ 掌握低温对微生物及酶的影响 ➢ 掌握冻结速度与冰晶体关系，贮藏时间、贮藏温度与品质关系 ➢ 了解干耗产生的原因及预防措施 ➢ 了解食品的冷藏和冻藏的技术管理，在此期间发生的变化 主要内容： ❖ 低温处理对微生物及酶活性的影响 ❖ 食品的冷却 ❖ 食品的冻结 ❖ 食品的冷藏和冻藏 第一节 食品的低温处理和保藏概述 第二节 食品的冷却 第三节 食品的冻结 第四节 食品的冷藏和冻藏 第五节 低温食品的回热和解冻