网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
课件分类导航
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(5)
浙江商业职业技术学院:烹饪工艺与营养专业《中式烹调工艺》课程标准
文档格式:PDF 文档大小:196.89KB 文档页数:13
浙江商业职业技术学院:烹饪工艺与营养专业《中式烹调工艺》课程标准
立即下载
广东茂名农林科技职业学院:2021年各专业人才培养方案(汇编)
文档格式:PDF 文档大小:5.11MB 文档页数:499
畜牧兽医专业人才培养方案(三年制) 动物医学专业人才培养方案(三年制) 水产养殖技术专业人才培养方案(三年制) 大数据与会计专业人才培养方案(三年制) 电子商务专业人才培养方案(三年制) 跨境电子商务专业人才培养方案(三年制) 全媒体广告策划与营销专业人才培养方案(三年制) 风景园林设计专业人才培养方案(三年制) 现代农业技术专业人才培养方案(三年制) 园林工程技术专业人才培养方案(三年制) 园艺技术专业人才培养方案(三年制) 烹饪工艺与营养专业人才培养方案(三年制) 食品检验检测技术专业人才培养方案(三年制) 食品智能加工技术专业人才培养方案(三年制) 动漫制作技术专业人才培养方案(三年制) 工业机器人技术专业人才培养方案(三年制) 计算机网络技术专业人才培养方案(三年制) 汽车技术服务与营销专业人才培养方案(三年制) 汽车检测与维修技术专业人才培养方案(三年制) 数字媒体技术专业人才培养方案(三年制) 21广东茂名农林科技职业学院2021年畜牧兽医专业人才培养方案(高职扩招) 大数据与会计专业人才培养方案(高职扩招) 电子商务专业人才培养方案(高职扩招) 全媒体广告策划与营销专业人才培养方案(高职扩招) 园艺技术专业人才培养方案(高职扩招) 工业机器人技术专业人才培养方案(高职扩招) 计算机网络技术专业人才培养方案(高职扩招) 汽车技术服务与营销专业人才培养方案(高职扩招) 汽车检测与维修技术专业人才培养方案(高职扩招)
立即下载
四川农业大学:《食品卫生学》课程电子教案(烹饪营养卫生学)第八章 餐饮企业与卫生管理
文档格式:DOC 文档大小:69KB 文档页数:9
第一节食品卫生法和卫生管理制度 第二节食品安全 第三节餐饮环境及个人卫生 第四节烹饪工艺卫生
立即下载
《烹调工艺学原理》讲义电子课件
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:284
一、课程性质 以烹调操作实践为基础,为食品烹调服务的理论基础课程。 二、教学要求及目标 1.了解中国烹饪的发展历史及现状 2.熟悉中式烹调的基础工艺 3.熟练掌握中式烹调工艺的理论基础 4.初步具备食品生产组织管理和新产品开发的能力
立即下载
湖北经济学院:《中国烹调工艺学》第一章(1-1) 切配技术的概念与范围
文档格式:PPT 文档大小:320.5KB 文档页数:219
烹饪原料购进以后,一般不能立即用 于烹调,必须进行各种加工,因而加工是 烹调工作的第一道工序,也是原料从购进 到烹调必须的一个准备阶段。加工好坏直 接关系到菜肴的色香味形,也关系到原料 的损耗,关系到食者的营养和健康
立即下载
热门关键字
作物
生物地理
光
二战
力学计算
空间
竞赛数学
结构数组
加固
基本电路
机械自动化
机械原理
机电系统设计
环境工程小设计
化工容器设计
关税
公共建筑原理
概率论统计
飞行原理1
反馈
二维
电容
电教
地理
等分
传质原理
城市建筑风景写生
车身设计
场景
材料结构分析
薄膜分析
编码
北京电影
《中国地理》
“微机原理”]
“分离技术”
ppt
Java面向对象程序设计
cc
《战略管理》
搜索一下,找到相关课件或文库资源
5
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有