贵州医科大学：《环境卫生学 Environmental Health》课程教学资源（电子教案，打印版）第三单元 水环境与健康 第1、2、3部分 水环境与健康

第一节应激和机体对应激的反应 第二节应激对家畜健康和和生产性能的影响 第三节环境应激的预防

• 1. 概述 • 2. 水资源的种类及其卫生学特征 • 3. 水质的性状和评价指标 • 4. 水体的污染源和污染物 • 5. 水体的污染、自净和污染物转归 • 6. 水体污染的危害 • 7. 水环境标准 • 8. 水体卫生防护 • 9. 水体污染的卫生调查、监测和监督 掌握内容 • 水资源的种类及卫生学特征 • 水质评价指标 • 水体污染源和污染物 • 水体自净和污染物转归 • 水体污染对健康的危害 • 地表水环境质量标准制定原则

第一节 概述 • 定义、基本特征、分类、分级 第二节 突发环境污染事件的危害 • 对人群健康的危害 • 对社会安定和经济发展的影响 第三节 突发环境污染事件的应急准备 • 坚持预防为主的原则 • 组建指挥协调系统 • 建立应急预案和预警系统 • 切实做好应急保障 • 加强应急管理科学研究 第四节 突发环境污染事件的应急处理 • 紧急启动预警系统 — 快速执行应急响应— 立即实施应急监测 — 迅速进行事故抢险— 开展紧急医疗救助 — 应急终止及后期处置

畜牧场是从事动物生产的主要场所,是家畜进行生产的重要外界环境条件,畜牧场环境的好坏,直 接影响到畜舍内空气环境质量和畜牧生产的组织。良好的畜牧场环境应具备的条件是:

第一节 人类健康与疾病的生态学基础 第二节 人与环境的辨证统一关系 第三节 微量元素与健康 第四节 环境污染与健康 第五节 环境与健康关系研究方法 第六节 健康危险度评价

贵州医科大学：《环境卫生学 Environmental Health》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二单元 空气环境与健康 第一部分 空气的物理性状及其卫生学意义

第一节畜舍基本结构及其卫生要求 第二节各种类型畜舍的卫生学特征 第三节畜舍的环境控制

现代化畜牧业发展的趋势是采用集约化、工厂化和规模化的生产工艺。规模化集约化工厂化畜 牧场的显著特点是畜禽饲养高度集中,群体规模和饲养密度大。这样,一方面,家畜产生大量废弃 物,对环境的影响更为明显,另一方面,畜牧场环境管理更为复杂

在畜牧业生产以农户小规模饲养为主的时期粗放散养的小规模畜牧场饲养家畜头数不多,其粪尿 大多数作肥料就地施用,对周围环境污染不大。集约化工厂化规模化的畜牧业生产一方面大幅度地提高 了畜牧业生产水平,增加了畜产品的数量,另一方面产生了大量畜禽粪尿、污水等畜牧业生产废弃物,不 仅给家畜环境控制、改善以及家畜疫病的预防带来新的困难,而且,这些废弃物如不经处理,还会危害 家畜健康和生产,污染周围环境,形成畜产公害