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一、酶的生物合成受基因和代谢物的双重控制 二、基因决定形成的酶分子的化学结构 三、酶的合成受代谢物的控制和调节:诱导作用、反馈阻遏
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东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生产菌种的来源(产生新菌种获得)
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掌握腐乳的定义、类型、特点,了解生产腐乳所用原料,掌握腐乳坯制造的基本工艺
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杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》腐乳发酵和腐乳生产中常见的质量问题
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第一节:概述 第二节:催化氧化原理 第三节:醋酸的生产 第四节:丙烯晴的生产
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第八章氢化可的松的生产工艺原理 第一节概述 氢化可的松(Hydrocortisone)
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我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略
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第一节 脂类药物生产方法 第二节 脂类生化药物
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)饼干生产工艺(含参考答案)
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)面包生产工艺及基本理论(含参考答案)
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