 视觉美  服装美、运动美、自然美、宝石美、晶体美、建筑美  视觉美背后包含的物理规律  视觉美产生的物理基础  视觉美产生的物质基础——光学材料  颜料  色素  结构  发光  几种神奇的光学材料  光子晶体  量子点  表面等离子体共振  石墨烯  表面等离子体共振  视觉美产生性能美

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上海交通大学：《生物技术与人类》通识课程教学资源（课堂讨论PPT）生物技术的应用——食用色素的合成

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复旦大学：《眼科学》课程教学课件（英文，Ophthalmology）Uveitis（眼）色素层炎；葡萄膜炎

当pH=5时镓与桑色素形成配合物吸附在悬汞电极上,产生一个敏锐的还原波。本文探索了最佳条件和共存离子的干扰,其峰电流与镓的浓度成比例,线性范围在1~120ppb,检测下限为0.3ppb。实验方法应用在攀枝花钢厂的钢、铁、矿石和炉渣中镓的测定,结果良好

1. 白喉棒状杆菌 （1）形态、染色、致病物质及所致疾病 （2）微生物学检查和防治原则 2. 百日咳鲍特菌形态、染色及所致疾病和防治原则 3. 嗜肺军团菌传播途径及其所致疾病 4. 铜绿假单胞菌形态、染色、色素及所致疾病 5. 弯曲菌属生物学性状、致病性及其防治原则 第一节 棒状杆菌属 Corynebacterium 第二节 鲍特菌属 Bordetella 第三节 军团菌属 第四节 假单胞菌属 第五节 弯曲菌属 Campylobacter

 淀粉植物  蛋白类植物  油脂植物  维生素植物  饮料植物  色素植物  香料植物  甜味剂植物  蜜源植物  野生蔬菜  中草药

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）五颜六色的食物——生物技术在食用色素中的应用

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第23章 色素和着色剂