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(1)保健食品首先是食品,就是说保健食品首先必须无毒无害,符合应当有的营养要求。 (2)保健食品又不同于普通食品,其差别于保健食品应当具有特定的保健功能,该保健功能必须是明确的、具体的,必须在现有科学条件下,通过功能性检测能够证定的 (3)保健食品必须是为特定人群或特定条件下 的人群所研制的、生产的
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.5 第五节 长寿的保健食品
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.4 第四节 脂肪类保健食品
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.3 第三节 蛋白质、氨基酸类保健品
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.6 第六节 减肥的保健食品
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.8 第八节 蜂原保健食品
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 各种保健食品 3.2 第二节 清除自由基和抗氧化的保健食品
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4.1概述 4.2保健食品中人参皂苷和总皂苷的测定 4.3保健食品中总黄酮的测定 4.4保健食品中粗多糖的测定 4.5保健食品中原花青素的测定 4.6保健食品中红景天苷的测定
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品的保健功能 2.11 第十一节 食物的改善睡眠作用
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上海海洋大学(上海水产大学):《食品保健与安全》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品的保健功能 2.12 第十二节 食物的美容作用
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