旅店中的餐厅，一般分为宴会厅、中 ( 西 ) 餐厅、雅座包 厢，餐厅的服务内容，除正餐外，还增设早茶、晚茶、小吃、自 助餐等项目。某些宾馆餐厅内还设有钢琴、小型乐队、歌舞表演 台，以供顾客在用餐时欣赏。 宴会厅与一般餐厅不同，常分宾主，执礼仪，重布置，造气 氛，一切按有序进行。因此室内空间常作成对称规则的格局，有 利于布置和装潢陈设，造成庄严隆重的气氛

了解影响餐饮服务环境的因素 了解餐厅布局的功能空间 掌握餐厅布局的原则 掌握餐厅的基本设计与布局方法

《艺术设计概论》 《美术作品欣赏》 《应用文写作》 《设计素描》 《设计色彩》 《建筑装饰制图》 《中国建筑史》 《二维形态构成》 《环境色彩构成》 《三维形态构成》 《装饰效果图表现》 《人体工程学与空间组织》 《计算机美术设计基础 1》 《计算机美术设计基础 2》 《计算机美术设计基础 3》 《世界现代设计史》 《世界建筑与室内设计史》 《园林植物》 《家居空间设计》 《办公空间设计》 《建筑构造设计》 《餐饮空间设计》 《展示设计》 《建筑综合设计》 《小区景观设计》 《家具设计》 《商业空间设计》 《广场规划设计》 《主题设计》 《版式设计》 《装饰雕塑》 《陶艺》 《装饰工程清单计价》 《装饰材料与空间表现》 《民间艺术》 《广告设计》 《影视欣赏》 《服装专题展示》 《照明设计》 《设计美学》 《建筑装饰细部设计》 《认识实习》 《写生》 《专业考察》 《课程设计》 《毕业设计》

（一）理论课程 1《中外美术史》 2《中外艺术设计史》 3《中国传统建筑与园林艺术》 4《人机工程学》 5《平面构成》 6《展示设计》 7《环艺设计基础》 8《城市雕塑设计》 9《装饰材料与施工》 10《工程预算与决算》 11《设计素描》 12《立体构成》 13《设计色彩（含色彩构成）》 14《色彩风景》 15《环艺设计项目管理》 16《设计表现技法》 17《建筑设计方法》 18《照明技术》 19《室内与景观提案设计》 20《模型制作》 21《室内空间设计（1）（居住空间设计）》 22《室内空间设计（2）（办公空间设计）》 23《陈设艺术设计》 24《室内空间设计（3）（餐饮娱乐空间设计）》 25《室内空间设计（4）（酒店空间设计）》 26《景观植物配置》 27《景观设施》 28《景观规划》 29《景观设计（1）（住宅小区景观设计）》 30《景观设计（2）（商业区景观设计）》 （二）实验课程 31《Photoshop 后期处理》 32《设计制图》 33《Sketchup-室内效果表现》 （三）实践课程 34《毕业设计（论文）》 35《毕业实习》 36《色彩风景写生》 37《毕业设计考察》 38《建筑与环境设计调研》

第一节 群体性活动区域居室空间设计 一、门厅（玄关）设计 二、起居室设计 三、餐厅设计 四、活动室设计 第二节 私密性活动区域居室空间设计 一、卧室设计 二、书房设计 三、卫生间设计 第三节 家务活动区域居室空间设计 一、厨房间设计 二、储物空间设计 三、多功能阳台空间设计 第四节 附属活动区域居室空间设计 一、公共走道及楼梯设计 二、庭院设计

目 录 1学科基础课平台必修课 《设计素描》 《设计色彩》 《立体构成》 《立体构成》考试大纲 《室内设计原理》 《景观设计基础》 《家具设计》 《平面色彩构成》 2学科基础课平台选修课 《CAD 装饰制图》 《CAD 装饰制图》课程实验 《数字化环境设计》 《设计史》 《建筑速写》 《建筑设计原理》 《风景写生》实习 《室内陈设与配饰》 《建筑制图》 《建筑制图 A1》 《手绘效果图表现技法》 《环境设计专业导论》 《艺术摄影》 《观赏植物学》 《观赏植物学》课程实验 《中外建筑史 C》 《中国建筑史 C》 《图形创意》 《建筑设计方法》 《建筑及环境设计调研方法》 《景观生态学》 《环境艺术设计概论》 《环境色彩设计》 《书法》 《中国画基础》 《植物造景》 《现代景观设计思潮》 3专业课平台必修课 《住宅空间设计》实践 《公共空间设计 1》 《公共空间设计 1》实践 《公共空间设计 2》 《公共空间设计 2》实践 《建筑环境改造与更新设计》 《庭院景观设计》 《庭院景观设计》实践 《环境景观设计》 《环境景观设计》实践 《环艺毕业设计（论文）》 《环艺毕业实习》 4专业课平台选修课 《建筑装饰材料与施工工艺》 《建筑装饰材料与施工工艺》实践 《建筑装饰工程预算》 《空间概念设计》 《空间概念设计》实践 《建筑设计》 《人体工程学与室内设计》 《环艺专业考察》实习 《环艺快题设计》 《环艺施工图设计》 《施工图设计》实践

第一章 概论 第一节 导论 第二节 居室空间设计的基本理念 第三节 居室内部空间特征 第二章 居室空间设计风格及元素的运用 第一节 新中式风格及元素的运用 第二节 东南亚风格及元素的运用 第三节 美式风格及元素的运用 第四节 新古典风格及元素的运用 第五节 现代风格及元素的运用 第三章 客厅设计 第一节 客厅的性质及功能 第二节 客厅的布置原则 第三节 客厅空间的划分方法 第四节 客厅的陈设设计 第四章 餐厅设计 第一节 餐厅的性质及功能 第二节 餐厅的布局形式 第三节 餐厅的装饰手法 第四节 酒柜与吧台的设计 第五章 厨房设计 第一节 厨房的性质及其功能 第二节 厨房的平面布局形式 第三节 厨房设计的要点 第六章 卧室设计 第一节 卧室的性质 第二节 卧室的种类与布局 第三节 卧室的设计手法 第七章 书房设计 第一节 书房的性质 第二节 书房的种类与布局 第三节 书房的设计要点 第八章 卫浴间设计 第一节 卫浴间的性质 第二节 卫浴间的种类与布局 第三节 卫浴间的装饰手法 第九章 公共走道及楼梯设计 第十章 储存空间的设计 第一节 公共走道设计 第二节 楼梯的设计 第一节 储存空间的形式 第十一章 设计方法及案例鉴赏 第一节 设计方法 第二节 案例欣赏

《美术作品欣赏》 《艺术设计概论》 《网页设计》 《网页设计》实验 《Flash 动画设计》 《Flash 动画设计》实验 《设计素描》 《设计色彩》 《二维形态构成》 《中国设计史》 《商业摄影》 《色彩形式语言》 《三维形态构成》 《图案设计》 《图形语言》 《字体设计》 《世界设计史》 《版式设计》 《网页平面设计》 《插图设计》 《创意设计》 《广告设计》 《书籍装帧》 《包装设计》 《公共空间导识系统》 《标识设计》 《品牌与 CIS》 《主题设计 1》 《主题设计 2》 《书法基础》 《篆刻基础》 《传统图案》 《计算机美术设计基础》 《陶艺》 《广告学概论》 《广告心理学》 《展示设计》 《影视美学》 《民间艺术》 《艺术市场学》 《装饰雕塑》 《认识实习》 《专业考察》 《课程设计》 《毕业设计》

6.1 8位加法器的设计 6.2 8位乘法器的设计 6.3 序列检测器的设计 6.4 正负脉宽数控调制信号发生器的设计 6.5 数字频率计的设计 6.6 秒表的设计 6.7 MCS–51单片机与FPGA/CPLD总线接口逻辑设计 6.8 交通灯信号控制器的设计 6.9 语音信箱控制系统的设计 6.10 PID控制器的设计 6.11 空调系统有限状态自动机的设计 6.12 闹钟系统的设计

培养学生的设计意识、设计思维及设计表达与设计创造能力