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基本信息:
资源类别:课件(包)
课件分类:食品
课件类型:电子教案
文件大小:2.11MB
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课件说明:
食品化学与营养的电子教案,主要讲解碳水化合物、脂类化合物等,含有一套碳水化合物习题与思考题试卷。
课件阅读:
食品化学与营养:第3章(2) 水分
(ppt)
食品化学与营养:第4章 碳水化合物(1)
(ppt)
食品化学与营养:第4章 碳水化合物(2)
(ppt)
食品化学与营养:第4章 碳水化合物(3)
(ppt)
食品化学与营养:第五章 脂类化合物(1)
(ppt)
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