食品化学
6.8
基本信息：
课件分类：食品
课件类型：电子教案
文件大小：2.45MB
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课件目录与文件树：
- d3b3cfc3-d025-4e20-8924-557b579c7b65
- 食化课件
- 10功能食品简介.ppt(145408)
- 3蛋白质.ppt(278528)
- 4脂类.ppt(516608)
- 5、维生素和矿物质.ppt(473600)
- 7色素.ppt(560128)
- 8、风味化学.ppt(609792)
- 碳水化合物(前部分).ppt(399360)
- 碳水化合物（2).ppt(299520)
- 食化前言和水.ppt(235008)
- ９食品添加剂概论.ppt(499200)
