食品化学
7.5
基本信息：
课件分类：食品
课件类型：电子教案
文件大小：182.13KB
差评(0)
中评(1)
好评(1)
下载积分：10
课件目录与文件树：
- e8ec9f13-0dd7-44e5-9cff-d3d84642f83c
- 第一章 绪论.pdf(10758)
- 第七章 色素.pdf(57687)
- 第三章 碳水化合物.pdf(26111)
- 第九章 食品添加剂.pdf(15752)
- 第二章 水分.pdf(27623)
- 第五章 油脂.pdf(26307)
- 第八章 食品风味.pdf(40379)
- 第十章 食品中的有毒成分.pdf(12058)
- 第四章 蛋白质.pdf(21606)
- 说明.txt(348)
