食品卫生原理（第四版）
6.3
基本信息：
课件分类：食品
课件类型：电子图书
文件大小：1.51MB
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课件目录与文件树：
- 食品卫生原理
- 前言.pdf(16219)
- 目录.pdf(16295)
- 第10章废弃物处理.pdf(110829)
- 第11章害虫防治.pdf(189246)
- 第12章食品加工企业的卫生设计和建筑.pdf(38342)
- 第13章低水分食物加工和贮藏卫生.pdf(55339)
- 第14章乳制品加工厂的卫生.pdf(69111)
- 第15章肉禽加工厂卫生.pdf(112170)
- 第16章.pdf(45302)
- 第17章果蔬加工的卫生.pdf(57272)
- 第18章.pdf(85148)
- 第19章食品服务业卫生.pdf(100830)
- 第1章卫生与食品工业.pdf(282696)
- 第20章管理与卫生.pdf(43849)
- 第2章微生物与卫生的关系.pdf(92546)
- 第3章食品污染源.pdf(31678)
- 第4章个人卫生和卫生食品的加工.pdf(62798)
- 第5章HACCP在食品卫生中的作用.pdf(176658)
- 第6章质量保证.pdf(111474)
- 第7章清洁剂.pdf(121618)
- 第8章消毒剂.pdf(96450)
- 第9章卫生设备.pdf(99403)
- 附录.pdf(23272)
