内容包括食品微生物学的概念、任务，食品微生物学的研究内容及其发展应用状况，微生物在食品工业中的应用等

一医院《临床微生物及微生物检验》ppt（二），周铁丽主讲：1、绪论2、临床微生物及微生物检验教学大纲

1991年-2002年硕士研究生入学考试试题集，共有三十九套不同个学科。

微生物学电子教案、家畜环境卫生学教案、配合饲料加工工艺原理与技术教案、家畜育种学讲稿、饲料加工概论

包括：1、概论.doc2、植物源农药.doc3、转基因植物与生物安全性.doc4、微生物杀虫剂Bt

第一章微生物在食品工业中的应用 第二章微生物引起的食品腐败变质 第三章微生物与食品卫生 第四章微生物与食品保藏

测定微生物生长繁殖的方法 微生物的生长规律 影响微生物生长的主要环境因素 微生物培养法概论 有害微生物的控制

第一节微生物生长的测定 第二节微生物的生长规律 第三节影响微生物生长的主要因素 第四节微生物培养法概论 第五节微生物生长的控制

第一节 测定生长繁殖的方法 第二节 微生物的生长规律 第三节 影响微生物生长的主要因素 第四节 微生物培养法概论

General introduction 代谢概论 Energy metabolism of microbes 微生物能量代谢 Specific metabolism of microbes 微生物特有代谢 Regulation of metabolism 微生物代谢调节