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四川农业大学：食品卫生学[食品]
类型：教学课件　大小：2.73MB　下载/浏览：4/1566　评论：4　评分：6.8　积分：10
卫生学》ppt完整课件，食品科学与工程专业用，陈一资主讲。内容包括肉品卫生与产品检验、乳品卫生与产
关键字：四川农业大学食品食品卫生食品卫生学陈一资调味品乳品卫生
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四川农业大学：《食品卫生学》课程教学资源（PPT讲稿）第一章 肉品卫生与产品检验（主讲：陈一资）
文档格式：PPT　文档大小：1.47MB　文档页数：30
第一章肉品卫生与产品检验 第一节肉品加工企业的一般卫生要求 一、屠宰加工:定点屠宰场
四川农业大学：《食品卫生学》课程教学资源（PPT讲稿）第一章 肉品卫生与产品检验（主讲：陈一资）
文档格式：PPT　文档大小：1.47MB　文档页数：30
一、厂址选择原则: 1.远离居住区 2.远离农药厂 3.交通方便 4.能源充足
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