四川农业大学:食品卫生学

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基本信息:
资源类别:课件(包)
课件分类:食品
课件类型:教学课件
文件大小:2.73MB
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课件说明:
四川农业大学工学院食品系《食品卫生学》ppt完整课件,食品科学与工程专业用,陈一资主讲。内容包括肉品卫生与产品检验、乳品卫生与产品检验、蛋品卫生与产品检验、饮料酒卫生与产品检验、调味品卫生与产品检验、糕点类卫生与产品检验等。
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