产品检验、蛋品卫生与产品检验、饮料酒卫生与产品检验、调味品卫生与产品检验、糕点类卫生与产品检验等。

学》教案，主要讲解食用植物的分类、利用等，包含：水果植物、饮料植物、蔬菜植物、干果植物和调味植物等。

PPT格式。食品原料学电子教案，食品原料学是研究食品天然原料、半成品原料的一门学科，主要研究食品原料的生产流通基本知识，理化、营养特征和加工利用方法等内容。

四川农业大学制作，主要掌握肉、蛋、奶、饮料酒、调味品、糕点等食品的理化特性，加工原理、加工工艺、原

营养与食品卫生第一章植物性食物的营养价值第三章调味品和其他食品的营养价值第四章食品污染及其预防第五