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四川农业大学：食品卫生学[食品]
类型：教学课件　大小：2.73MB　下载/浏览：4/1566　评论：4　评分：6.8　积分：10
括肉品卫生与产品检验、乳品卫生与产品检验、蛋品卫生与产品检验、饮料酒卫生与产品检验、调味品卫生与产品
关键字：四川农业大学食品食品卫生食品卫生学陈一资调味品乳品卫生
岳阳职业技术学院：《精品畜产品加工》精品课程（一）[畜牧]
类型：电子教案　大小：48.45MB　下载/浏览：3/2160　评论：2　评分：7　积分：10
乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十章乳品冷饮及乳蛋白制品……
关键字：岳阳职业技术学院畜产品畜产品加工产品加工乳制品乳品冷饮食品精品课程
岳阳职业技术学院：《精品畜产品加工》精品课程（二）[畜牧]
类型：电子教案　大小：54.35MB　下载/浏览：4/2261　评论：3　评分：6.7　积分：10
乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十章乳品冷饮及乳蛋白制品……
关键字：岳阳职业技术学院畜产品畜产品加工产品加工乳制品乳品冷饮食品精品课程
浙江工商大学：食品专业教学大纲合集（教学大纲）[食品]
类型：教学大纲　大小：30.93MB　下载/浏览：27/11282　评论：21　评分：6.2　积分：24
专业毕业实习等100多个：GMP法规概论.pdf乳品工艺学.pdf代谢工程.pdf仪器分析.pdf仪
关键字：浙江工商大学食品食品工艺学食品科学分子遗传学代谢工程乳品工艺学微生物学生物工程食品加工市场营销生物化学
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