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主要介绍机械产品的生产过程及生产活动的组织、机械加工过程及其系统。包括金属切削过程的基本理论及其基本规律，机械加工和装配工艺规程的基本知识及其设计，机械加工精度及表面质量的概念及其控制方法，精密与超精密加工，现代制造技术的发展前沿与发展趋势。

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农业工程是确保农业可持续发展的重要措施。可持续是工程技术发展的指导思想。尽可能融进工业工程与可持续发展的关系。

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