了解食品化学研究的基本内容，包括食品主要成分的化学特性、食品微量成分的化学特性、食品风味与呈味物质以及食品添加剂等，为从事食品、保健食品的研究开发以及食品生产和食品卫生的管理打下基础。

远程教育工程结构设计原理的电子教案，共80讲内容。

缓控释给药系统文本资料，讲解药剂学以及缓控释给药系统等方面的内容。

本视频是关于无机化学的铁元素的变色反应，包含5个素材，并且配有讲解，试验原理和试验步骤都很详细。

北京科技大学《量子力学与原子物理》试卷集，包括两套期末试卷、一套04年研究生入学考试试卷及参考答案，试卷题目丰富、权威，题型多样。

曼昆宏观经济学课后答案中文版； 注：此为png图片格式。

电路仿真与实验主要介绍了在计算机上设计以及运行试验环境，内容很丰富。

哈尔滨工业大学管理学院《管理信息系统》完整讲义，马维忠主讲，章节齐全，内容系统、全面： 案例-沃尔玛与凯玛特 案例-红星乳制品厂的信息化建设 01-基本概念 02-应用形式 03-战略作用 04-流程重组 05-ERP 06-电子商务 07-规划开发 08-项目管理 09-项目管理

安徽大学：《中国近代史》ppt完整课件，吴春老师课件，内容包括教案、课件和习题。 第一章 鸦片战争 第二章 太平天国农民战争和第二次鸦片战争 第三章 洋务运动和中国民族资本主义的产生 第四章 民族危机的进一步加深 第五章 戊戌变法与义和团运动 第六章 中国近代化的全面展开—清末新政 第七章 清末新政的终结—辛亥革命 第八章 政局纷争，新文化运动

在分析MATLAB基本工作环境的基础上，介绍了应用MATLAB进行数值计算、程序设计、符号计算、绘图、HMI界面设计以及SIMULINK仿真等知识。