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本课件包含了生物显微技术相关知识理论，图文并茂。

肉品科学与技术包括两个方面的内容，一是肉品加工的基本理论(即Meat Science)，一是肉制品加工技术(即Meat Technology)。

由于材料科学技术、先进的制造技术、工程技术、控制技术、生物技术和现代农业科技的发展和综合运用，21世纪的工程技术将主导农业科技进入综合集成的新时期，导致21世纪的农业科技上一个全新的台阶。

本课件讲述了果酒酿造相关知识。

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本课件是包括包装目的、要求、构成要素功能及实际包装技术等的完整概念。老师可以参考。

本课件是关于画法几何及阴影投视的理论知识，内容很全面。