功能食品课件下载_中国高校课件下载中心

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章糖类的食品性质与功能第十八章油脂加工化学第十九章蛋白质加工化学第二十章矿物质及其营养功能第二十一

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章糖类的食品性质与功能第十八章油脂加工化学第十九章蛋白质加工化学第二十章矿物质及其营养功能第二十一

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包括：基本申报、自然基金讲、国家基金标书等文章及案例

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九章微生物的生态第十章微生物在食品制造中的作用第十一章食品腐败与食品保藏第十二章食源性病原感染和食

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与保健食品第一章营养强化食品第二章保健食品概述第三章保健食品常用的功效成分第四章保健食品的功能原理第

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计原则、废水处理工艺流程、处理设施主要设计参数、功能与选型、动力设备一览表、工程概算、运行费用与处理