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《食品化学》ppt完整课件，共9章，内容包括食品中的呈香物质、维生素与矿物质、食品中的脂类物质、食品中的水和冰等： 第一章 绪论 第二章 有机化合物的结构及其反应 第三章 食品中的水和冰 第四章 糖类化合物 第五章 脂类 第六章 氨基酸多肽及蛋白质 第七章 维生素 第八章 色素 第九章 呈香物质

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《生物化学》ppt完整课件，共五章：氨基酸(amino acid)的结构与性质、蛋白质、核酸、酶化学、糖代谢。

北京理工模拟电子技术模拟电路课件： 第一章 半导体器件 第二章 基本放大电路 第三章 负反馈 第四章 集成运放 第五章 线性处理器 第六章 非线性处理器 第七章 波形发生器 第八章 功率放大器 第九章稳压电源

PLC应用技术电子讲稿，主要介绍PLC的基本原理和相关的应用内容: 第一章 绪论 第二章 Modicon Micro PLC的结构及基本指令 第三章 梯形图编程技巧 第四章 开关量逻辑控制

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