华东理工大学生物工程学院《发酵工程》（二）ppt完整课件，共十章，内容完整丰富，主要参考教材：《生物工艺学》俞俊棠，《现代生物工艺学》储炬，《多尺度微生物过程优化》张嗣良等。 第一章 绪论 第二章 菌种的来源 第三章 发酵培养基 第四章 种子的扩大培养 第五章 发酵过程动力学的基本概念 第六章 氧的供需及对发酵的影响 第七章 发酵过程控制 第九章 发酵过程优化与放大概论 第十章 发酵工程技术展望

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微生物的生理，内容包括：微生物体的化学组成、微生物所需的营养物及营养类型、营养物质进入微生物的方式、微生物的培养基分解代谢。

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学第八章《西游记》第八编清代文学第六章《红楼梦》第六章明代传奇第六编元代文学第十章“三言”“二拍”

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pt04、二元关系.ppt05、代数系统.ppt06、几个典型的代数系统.ppt离散数学综合练习.

酸化学，蛋白质的生物合成，糖代谢，蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢，物质代谢的调节控制等十三章，课件图