肉品科学与技术包括两个方面的内容，一是肉品加工的基本理论(即Meat Science)，一是肉制品加工技术(即Meat Technology)。

《印刷工程导论》ppt完整课件，内容包括课件、习题库和试验指导，章节齐全，内容完整。

流体流动（上）动画素材。

《饼干和点心生产手册-原料》（英文版）。

课件内容为教学大纲。第一讲：信息资源与利用基础、第二讲：文献信息 检索、第三讲：信息检索系统、第四讲：网络信息资源......

辽宁石油化工大学信息与控制工程学院电工电子系《模拟电子技术基础》ppt完整课件（第三版），章节包括： 第一章 半导体器件 第二章 基本放大电路 第三章 多级放大电路 第四章 集成运算放大电路 第五章 放大电路的频率响应 第六章 放大电路中的反馈 第七章 信号的运算和处理 第八章 波形的发生和信号的转换 第九章 功率放大电路 第十章 直流电源 第十一章 缺少

根据吴健安主编、高等教育出版社2000出版的《市场营销学》教材而制作，其参考书有[美]菲利普·科特勒著，梅汝和等译，《营销管理》（第9版）上海人民出版社，1999年、[美]约翰·A·昆奇等著，吕一林等译，《市场营销管理：教程和案例》，北京大学出版社，2000年、吕一林等，《现代市场营销学》（第二版），清华大学出版社，2000年等。

长安大学《地球科学概论》完整课件（五）。《地球科学概论》是地球科学各分支学科诸专业的入门基础课，本课程系统研究地球的物质组成、运动、时空演化及形成机制等学问，介绍了该学科的基本概念、原理和方法。 参考：陶世龙《地球科学概论》、夏邦栋《普通地质学》北京地质出版社等。 说明：本课件为视频资料，分五部分。

张晨曦著的计算机体系结构电子教案，包括基本概念、计算机指令集结构设计、流水线技术、指令级并行、存储层次、输入输出系统等。

择结构程序设计第6章循环结构程序设计第7章函数第8章数组类型第9章结构体类型与共用体类型第10章指