包括绪论，蛋白质化学，酶学，糖类代谢，脂类代谢，基因工程和蛋白质工程等十六部分，课件图文并茂，内容丰

胞定时老化论:该理论认为，基因程序预先设定了动物的生命周期，体内细胞的基因有固定的生命期限，并以细胞

华南理工大学《食品生物化学》ppt、flash教学课件，王永华、曹劲松、赵谋明主讲。内容包括完整课件和动画素材两部分，依次分三部分上传，这是食品生物化学（三）：动画素材的内容： 第一章 糖 第二章 脂类 第三章 核酸 第四章 蛋白质 第五章 酶 第六章 维生素与辅酶 第七章 激素 第八章 细胞生物化学 第九章 人体生物学 第十章 糖类代谢 第十一章 脂类代谢 第十二章 蛋白质代谢 第十三章 核酸代谢 第十四章 生物氧化 第十五章 物质代谢的相互关系和调节控制 第十六章 新鲜食物组织的生物化学 第十七章 糖类的食品性质与功能 第十八章 油脂加工化学 第十九章 蛋白质加工化学 第二十章 矿物质及其营养功能 第二十一章 水和冰 第二十二章 褐变作用 第二十三章 色素和着色剂 第二十四章 食品的风味 第二十五章 食品添加剂 第二十六章 食品中的有害成分 第二十七章 人体养生学 ……

pdf格式。电子教案主要内容包括细胞培养的基本知识，细胞培养的条件，细胞的冷冻保存复苏技术，细胞因子的诱生和效价测定，细胞培养技术和细胞工程在医学中的应用等二十多章，课件内容丰富有条理，欢迎师生参考使用。

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——假设的生物性状的符号第二章基因——位于染色体上的遗传单位第三章基因的化学本质是DNA第四章细菌和

包括：基本申报、自然基金讲、国家基金标书等文章及案例

ppt格式，mht格式。怀化医专完整课件包括电子教案和课件两大部分，内容包括绪论，疾病概论，水、电解质代谢紊乱，休克，呼吸衰竭等十一章内容，课件内容丰富很有条理，欢迎师生参考使用。

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华南理工大学《酶工程》ppt、word完整教学课件，郑穗平制作。内容包括电子教案、动画素材和试卷集锦（附答案）等： 第一章 绪论 第二章 微生物发酵产酶 第三章 酶的分离纯化 第四章 酶分子修饰 第三章 酶的提取与分离纯化 第五章 酶、细胞、原生质体固定化 第七章 酶反应器的类型与选择 第六章 酶的非水相催化 第八章 酶的应用 转录与翻译(swf) PCR与定点突变(swf) 乳糖操纵子模型(swf) 底物对酶促反应的饱和现象(jpg) 《酶工程》试题三参考答案