第三节干燥的平衡关系 1.气体的组成 2.固体的组成 3.平衡关系图 4.几个定义和为什么 平衡水,自由水等 为什么用Ⅹ相对湿度图?
第三节 干燥的平衡关系 1. 气体的组成 2. 固体的组成 3. 平衡关系图 4. 几个定义和为什么 – 平衡水, 自由水等 – 为什么用X-相对湿度图?
水在气体和固体中组成之间的 关系 1.气体的组成:pH 2.固体的组成 X(干基含水量,kg水/kg绝干物料) w(湿基含水量,kg水/kg湿物料)
水在气体和固体中组成之间的 关系 1. 气体的组成: pw,H…. 2. 固体的组成: X(干基含水量, kg水/kg绝干物料) w(湿基含水量, kg水/kg湿物料)
p-X图
p-X图 0 X p T ?
四种水 T 自由水 平衡水lR p 结合水 非结合水
四种水 0 X p T Ps 平衡水 自由水 结合水 非结合水
四种水的定义 平衡水:用此种空气无法再去除的水; 自由水 非结合水:机械地附着在物料表面,产生 的蒸汽压与纯水无异 结合水:与物料之间有物理化学作用,因 而产生的蒸汽压低于同温度下纯水的饱 和蒸汽压
四种水的定义 • 平衡水: 用此种空气无法再去除的水; • 自由水: • 非结合水: 机械地附着在物料表面, 产生 的蒸汽压与纯水无异; • 结合水: 与物料之间有物理化学作用, 因 而产生的蒸汽压低于同温度下纯水的饱 和蒸汽压
X-q图 是什么? Ⅹ
X-图 • 是什么? 0 X*
X-q图 为什么? 如何从pX图得到X-图? 有何区别?T 有何好处?(不同温度下曲线变化幅度很小 便于估算)
X-图 • 为什么? – 如何从p-X图得到 X-图? – 有何区别?(T) – 有何好处?(不同温度下曲线变化幅度很小, 便于估算)
q图 ·四种水如何表示
X - 图 • 四种水如何表示? 0 X*
第三节干燥的平衡关系 1.气体的组成 2.固体的组成 3.平衡关系图 4.几个定义和为什么 平衡水,自由水等 为什么用Ⅹ相对湿度图?
第三节 干燥的平衡关系 1. 气体的组成 2. 固体的组成 3. 平衡关系图 4. 几个定义和为什么 – 平衡水, 自由水等 – 为什么用X-相对湿度图?
作业 1.如果让你选择的话,你会选择哪种作为 千燥介质? 想一想,为什么要混起来呢?
作业 • 1. 如果让你选择的话, 你会选择哪种作为 干燥介质? • 2. 想一想, 为什么要混起来呢?